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정보공유 - [음식] 백주부 양념 간장

기쁨
2015.11.19 17:45

[음식] 백주부 양념 간장

조회 수 1051 추천 수 0 댓글 0

[재료]

파, 청양고추, 간마늘, 간장, 고추가루, 설탕, 참기름

 

[조리방법]

1. 파, 청양고추를 얇게 총총썰어준비한다.

2. 간마늘 1숟갈, 간장은 넣은 재료의 1/2정도 부어준다.

3. 고추가루는 1숟갈(좋아하면 더 넣어도 된다.), 설탕 약간, 참기름 2숟갈을 넣어서 잘 섞어준다.

 

* 양념장은 본인의 취향에 맞춰서 만들면 됩니다.

* 재료의 비율도 중요하지만, 맵게 먹는다면 청양고추를 더 넣으면 됩니다.(고추가루 아님)

* 참기름를 너무 많이 넣으면, 전체적으로 밍밍해지므로 주의할것.

 

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출처 : http://tvpot.daum.net/v/s0ba1oM2dooEsChG2CG22BM

 

 







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