라면 하나에 보통 500cc 넣으니까
두개 긇일때는 1000cc 넣으면 되겠지 하고 끓이다가는
엄청 싱거워 집니다..
일단 정답부터 말씀드리면..
두번째 봉지부터는 50~60% 정도씩만 넣어야 합니다..
예컨대 500cc 넣으라는 라면을 두개 끓이면
500cc + (0.5~0.6)x(500cc) = 750~800cc 정도 넣어야 합니다..
이유는..보통 라면 하나 끓이면 물 500cc 중에서
150cc 정도는 증발되고..일부는 면에 스며들고
대략 300cc 남짓의 국물이 남는데요..스프량이 여기에 맞추어져 있죠..
문제는 두개를 끓이려고 물을 더 넣어도 같은시간 동안 증발되는 양은 거의 똑같거든요..
그래서 만약 라면 두개에 1000cc 를 넣으면 150 cc 증발하고
남는 물의 양은 800~850cc..
문제는 라면 스프는 하나당 보통 300cc 의 물량에 타겟이 되어 있으니 당연히 싱거워지죠..
(원래라면 600cc 정도의 국물이 남았어야 하니까..)
그렇기 때문에 애초에 물양을 750~800cc 정도로 맞추면
150cc 증발하고 남는 량은 600~650cc 정도..
이래야 간이 맞습니다..
일상
2016.05.16 14:53
라면 2개이상 끓일때 물 맞추는 방법
조회 수 34768 추천 수 0 댓글 0
?
정보공유
생활속에 있는 지식을 나누어 주세요. 내가 만든것이나 또는 누군가에게 지식이 될수 있는것들을 올려주세요.
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|
공지 | 정보공유 게시판 관리규정 | 관리자 | 2014.11.09 | 13488 | |
574 | 일상 | 질병관리본부가 14일 인플루엔자 유행주의보를 발령했다. | 마린 | 2016.01.17 | 41 |
573 | 일상 | 2016년 대학수학능력시험 시간표 | 마린 | 2015.11.12 | 65 |
572 | 일상 | 구속으로 부터 자유로워 지는 방법 | 마린 | 2016.01.19 | 92 |
571 | 일상 | 제8회 서울 북 페스티벌 ( 2015 SEOUL BOOK FESTIVAL ) | 마린 | 2015.10.14 | 95 |
570 | 일상 | 옥시 제품 불매 운동 | 상자 | 2016.05.07 | 95 |
569 | 일상 | 궁궐, 왕릉, 유적지의 단풍 예상시기 | 마린 | 2015.10.15 | 100 |
568 | 감동 | 오늘이 4.19입니다. | 상자 | 2016.04.19 | 103 |
567 | 일상 | 웹 브라우저 사용 변화 세계지도 | 마린 | 2016.02.17 | 106 |
566 | 일상 | 우리가 모르고 있는 적금 '이자'에 대한 이해 - 배워서 남주자! | 마린 | 2016.01.25 | 108 |
565 | 일상 | 치매나 알즈하이머 판독하는 방법 | 마린 | 2016.01.14 | 110 |
564 | 일상 | 2015.9월~12월, 달라지는 제도 | 마린 | 2015.09.05 | 111 |
563 | 일상 | 서울 시내버스 번호가 알려주는 정보 | 마린 | 2016.01.15 | 120 |
562 | 즐거움 | 서울 세계 불꽃 축제 2015 | 마린 | 2015.09.19 | 124 |
561 | 일상 | [건강] 허준 선생의 25가지 말씀 듣고 건강 챙기기 | 마린 | 2016.01.16 | 130 |
560 | 일상 | 눈이 피로한가요? 과학적인 눈 운동 법 10가지 | 마린 | 2016.01.14 | 135 |
559 | 일상 | 올빼미 와 부엉이를 쉽게 구분 하는 방법 | 마린 | 2016.02.02 | 138 |
558 | 일상 | 빈병보증금 라벨 표지 | 상자 | 2016.06.30 | 138 |
557 | 일상 | 대한민국의 현실 - 고려대학교 경영대학원 장하성 교수 | 마린 | 2016.01.05 | 140 |
556 | 일상 | 매월 마지막주 수요일은 덕수궁 무료 관람 | 상자 | 2017.08.30 | 142 |
555 | 일상 | 몸 상태에 따라 마시기 좋은 차 | 상자 | 2016.03.09 | 143 |