야외에서 먹는 고추장 불고기 만들기.

 

[재료]

불고기용 돼지고기, 설탕(1/3컵), 다진마늘(1/3컵), 간장(1/3컵), 고추가루(1/4컵), 참기름, 떡뽁이 떡

 

[조리방법]

1. 불고기용 돼지고기를 볼에 담는다.

2. 설탕(1/3컵)을 뿌려준다.

3. 다진마늘(1/3컵)을 넣는다.

4. 간장(1/3컵)을 넣어준다.

5. 고추가루(1/4컵)을 넣어준다.

6. 넣고 싶은만큼 참기름을 넣어주고 잘 버무려준다.

7. 양념이 잘 흡수되도록 찬합에 담아준다.(하루 전도 숙성)

8. 남은 양념에 떡뽁이 떡을 넣고, 잘 버무린다.

9. 양념된 떡뽁이도 잘 담아서 놓는다.

 

 

떡볶이용 떡을 남은 양념에 버무려 준다. 

 

 

동영상]

 

 

출처 : http://tvpot.daum.net/mypot/View.do?ownerid=o2scDLIVbHc0&playlistid=5517425&clipid=68911231#playlistid=5517425&clipid=68911222