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정보공유 - [음식] 백주부의 고급진 간식 레시피 7가지 만들기

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1. 체중포기 샌드위치

재료] 땅콩버터, 식빵, 바나나, 초콜릿, 모짜렐라치즈, 버터

1)식빵에 땅콩버터를 골고루 바른다.

2) 그 위에 최대한 얇게 썬 바나나를 올린다.

3) 그 위에 잘게 자른 초콜릿을 올린다.

4) 그 위에 모짜렐라 치즈를 올린다.

5) 그 위에 식빵을 올리고 버터 두른 후라이팬에 굽는다.

 

2. 콩없는 콩국수

재료] 두부, 물, 설탕, 소금, 깨, 땅콩버터, 소면, 믹서기

1) 두부 1모, 두부용기로 물 3컵을 믹서기에 넣는다.

2) 통깨 5숟갈을 넣는다.

3) 땅콩버터 1숟갈 반, 성탕 1숟갈 넣는다.

4) 소금 1숟갈 넣는다.

5) 그래도 믹서기에 갈아버린다.

6) 삶은 소면을 넣어서 먹는다.

 

3. 소주 모히또

재료] 소주 1병, 사이다 2캔, 레몬 1개, 깻잎 10장, 설탕

1) 레몬을 반으로 잘라, 반개를 유리병 안에 짠다.

2) 남은 레몬 반개는 슬라이스 하여 병안에 넣는다.

3) 설탕 3큰술, 찢은 깻잎을 병에 넣는다.

4) 소주는 반 병만 넣고, 모든 재료를 함께 빻아준다.

5) 남은 소주는 2/3만큼 또 넣는다.

6) 사이다 한캔 반을 넣고, 모든 재료를 다시 섞는다.

 

4. 고추장 짜장라면

재료] 짜파게티 1개, 물, 고추장

1) 냄비에 물을 받아 건더기 스프를 먼저 넣는다.(물은 평소보다 약간 적게)

2) 물이 끓으면 면을 넣는다.

3) 면이 삶아지면, 면이 약간 잠길 정도의 물만 남긴다.

4) 고추장 반 숟갈을 넣고 졸인다.

5) 물이 거의 졸았을 때, 스프 넣고 비벼준다.

 

5. 계란 오이 볶음

재료] 계란 5개, 대파 오이, 1/2개, 풋고추 4개

1) 계란 5개를 풀어주고, 파/고추/오이를 얇게 썰어준다.

2) 팬에 달략을 스크램블 만들긋 볶은 후, 따로 담아준다.

3) 센 불에 파/고추/오이를 볶다가 소금으로 간한다.

4) 야채가 다 볶아지면 굴소스를 넣고 또 볶는다.

5) 따로 담아둔 스크램블을 넣고 볶으면 완성.

 

6. 김치밥

재료] 양은 냄비, 찬밥, 참기름, 신김치

1) 썰은 심김치를 냄비에 넣은 후, 참기름 2스픈을 뿌린다.

2) 김치 위에 밥을 펴고 가스레인지에 올린다.

3) 뚜껑을 닫고 약불로, 살짝 탄 내가 날 때까지 기다린다.

4) 탄내가 날 때 부터 20~30초 가량 기다리고, 불을 끈다.

5) 맛있게 비비고 먹는다.

(*어리굴젓, 오징어젓, 낙지젓, 명란젓과 함께 먹으면 더 꿀맛)

 

7. 김마끼

재료] 명란젓, 마요네즈, 오이, 김밥용 김, 단무지

1) 먹고 싶은만큼, 명란젓과 마요네즈를 1:1 로 섞는다.

2) 단무지와 오이( 또는 무순)를 길게 채썰어 둔다.

3) 김밥김을 삼각형 모양으로 자른 뒤, 밥을 올려준다.

4) 밥위에 명란마요와 단무지, 오이를 올려주고 말아준다.

5) 일식요리에 나오는 마끼처럼 감싸서 먹는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 







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