[사진은 퍼옴]
쌀을 씻었을때 연회색의 물이 나오면, 곰팡이 입니다.
곰팡이는 발암물질이 나온다는 말도 있으니, 일단 버리시는것이 맞습니다.
가끔 깨끗하게 씻어서 떡해먹는다는분도 계시는데...
씻어도 완전히 안없어진다고 합니다.
눈물을 머금고 버리시는것으로...
참고로
보관할때는 실온에 보관해야 한다고 하시는데요.
그것보다는
어느정도 적당히 먹을만큼만 구입하고, 계속 구매해서 먹는것이 좋습니다.
남는것은 김치냉장고에 보관하세요. 쌀벌레도 안생기고, 좋습니다.
쌀은 도정(쌀껍데기를 벗겨나는과정) 하게 되면, 산화가 일어 나기 시작합니다.
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