메뉴 건너뛰기

배경이미지

정보공유 - [음식] 백주부 전 찌개 - 추석 음식 처리

조회 수 484 추천 수 0 댓글 0

[재료]

추석때 먹고 남은 음식들, 청양고추, 빨간고추, 파, 다진마늘, 국간장, 새우젓

 

[조리방법]

1. 전들은 적당한 크기로 잘라서 넓고 낮은 냄비에 촘촘히 넣는다.

2. 물은 재료들이 잠길듯 하게 넣어준다.(쌀뜬물>물)

3. 다진마늘 1숟갈을 골고루 뿌려준다.

4. 새우젓 1숟갈을 골로구 뿌려준다.

5. 간장 2숟갈을 골고루 뿌려준다.

6. 고추가루 1숟갈을 골고루 뿌려준다.

7. 어느정도 끓어지면, 청양고추, 빨간고추를 썰어서 넣어준다.

8. 마지막으로 파를 썰어서 넣어주면 완성.

 

팁.

전체적으로 모양이 흐트러지지 않도록 양념들을 잘 흩뿌려준다.

간은 새우젓>액젓>간장>소금 순으로 해주면 좋다.

새우젓은 기름의 느끼한맛을 잡아 준다.

재료들을 충분히 끓여 주면, 깊은맛이 우러난다. 그러므로 충분히 끓여준다.

 

zz001.jpg

zz002.jpg

zz003.jpg

zz004.jpg

zz005.jpg

zz006.jpg

zz007.jpg

zz008.jpg

zz009.jpg

zz010.jpg

zz011.jpg

zz012.jpg

 

 

출처 : http://tvpot.daum.net/v/sdca1RI9GeeRehxIHGLxIG8

 

 







정보공유

생활속에 있는 지식을 나누어 주세요. 내가 만든것이나 또는 누군가에게 지식이 될수 있는것들을 올려주세요.

List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 정보공유 게시판 관리규정 관리자 2014.11.09 13510
573 일상 [링크] 대한민국 상공의 실시간 비행경로 보기 file 마린 2015.07.24 119594
572 즐거움 알리익스프레스(Aliexpress) 주문 취소하기 file 마린 2015.01.18 70171
571 즐거움 알리익스프레스(Aliexpress) 디스풋(Dispute)에서 부터 환불요청,반송 방법 7 file 마린 2015.01.16 64481
570 즐거움 알리익스프레스(Aliexpress) 배송조회 file 마린 2015.01.24 62629
569 일상 라면 2개이상 끓일때 물 맞추는 방법 상자 2016.05.16 34771
568 기쁨 세계에서 가장 맛있는 음식 BEST 50 file 마린 2015.04.28 31945
567 즐거움 알리익스프레스(Aliexpress) 고객센터 연결하기 file 마린 2015.03.10 28433
566 일상 똥 색으로 내 몸속 건강 체크법 file 마린 2015.12.28 26582
565 즐거움 알리익스프레스(AliExpress)에서 쿠폰 사용 방법 file 마린 2015.06.04 25826
564 즐거움 알리익스프레스(Aliexpress) 디스풋 ( Dispute ) 사용방법 file 마린 2015.01.16 24716
563 일상 컴퓨터 쿨러(FAN) 소음 감소 시키는 방법 - 파워 팬 분해 file 마린 2015.06.06 24033
562 즐거움 알리익스프레스(Aliexpress)에서 구매 단계 설명(리턴 메일 설명) file 마린 2015.01.20 16668
561 즐거움 알리익스프레스(Aliexpress)에서 피드백 수정하기 file 마린 2015.01.22 16579
560 일상 매실 거품 생겼을때 해결방법 file 마린 2015.06.08 15446
559 일상 티어실원스 사용 후기 - 한달간의 상태 file 상자 2017.06.10 14426
558 일상 휘발유,경유,등유 구분 하는 방법 file 마린 2016.02.01 14410
557 일상 SKT, KT 통화내역 조회 하기 file 마린 2015.06.20 13794
556 즐거움 알리익스프레스(Aliexpress) 가입및 배송지등록 file 마린 2015.01.15 13025
555 노여움 개에게 물렸을때, 피해자가 강제로 안락사 시키는 방법 file 마린 2015.04.08 12027
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 29 Next
/ 29