[재료]
소고기
[조리방법]
1. 밑간을 한 소고기를 튀김가루를 골고루 묻혀 튀겨준다.
2. 튀켜진 소고기는 티각느낌이 날정도 튀겨 건저 준다.
3. 밥 위에 튀겨진 소고기를 적당히 올리고, 썰어준 쪽파를 뿌려준다.
4. 덮밥용 소고기 튀김소스를 1+1/2 숟갈 씩 뿌려준다.
* 기름온도는 적당이 달궈지면 사용한다.(얇아서 온도는 뜨겁기만 하면 됨)
* 티김가루를 묻힌 소고기는 손으로 잘펴서 기름에 넣어준다.
[재료]
소고기
[조리방법]
1. 밑간을 한 소고기를 튀김가루를 골고루 묻혀 튀겨준다.
2. 튀켜진 소고기는 티각느낌이 날정도 튀겨 건저 준다.
3. 밥 위에 튀겨진 소고기를 적당히 올리고, 썰어준 쪽파를 뿌려준다.
4. 덮밥용 소고기 튀김소스를 1+1/2 숟갈 씩 뿌려준다.
* 기름온도는 적당이 달궈지면 사용한다.(얇아서 온도는 뜨겁기만 하면 됨)
* 티김가루를 묻힌 소고기는 손으로 잘펴서 기름에 넣어준다.
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