돈가스 덮밥

 

재료 : 돈가스, 양파, 파, 간장, 겨란

 

1. 돈가스를 걷은 바삭 하고 속은 약 60% 익을때 까지  튀겨낸다.

2. 돈가스를 먹기좋게 모양을 잡아, 썰어서 준비한다.

3. 후라이판에 양파와 파를 썰어놓고, 간장과 물을 적당량 넣고 끓인다.

4. 끓어 오르면, 썰어둔 돈가스를 넣고 약 80% 정도 익었을때, 겨란푼것을 부어준다.

5. 어느정도 다 익으면, 후라이판에 있는 돈가스를 밥에 부어준다.(국자를 사용해 뜨는것이 아니다)

 

끝.

 

 

출처 : http://tvpot.daum.net/v/vb10biYBLjTiibHgYfBfYfY