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정보공유 - [음식] 백주부 누드 돈가스 김밥

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[재료]

김, 밥, 돈가스, 돈가스 소스, 노란무, 시금치, 당근, 야채, 겨란지단

 

[조리방법]

1. 김위에 밥을 빼곡하게 깔아준다.

2. 김마리 위에 랩을 올리고, 그 위에 밥을 깔아준 김을 올려준다.(김이 위로 올라가게)

3. 길게 썬 돈가스, 돈가스 소스, 노란무, 시금치, 지단 등등을 올리고 말아 준다.(살짝 익혀준 야채를 골고루 올려준다.)

4. 랩을 잘 빼면서 말아준다.(꾹꾹 눌러줄것)

5. 최종적으로 랩이 말린 상태에서 적당한 크기로 썰어준다.

6. 랩을 제거 하고, 썰린 김밥면 위에 마요네즈를 콩알만큼 올려준다.

 

* 밥은 될수 있으면 질지 않도록 해주면 좋다.

* 밥에 식초 또는 매실액기스 약간을 넣고 조물조물 해주면 더 맛있다.(깨를 첨가해줘도 좋다)

 

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출처 : http://tvpot.daum.net/v/s6448TePFPre4L7PrP4hPZZ







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