[조리방법]
1. 설탕:맛술:간장:물을 1:1:1.5:6을 넣어 양념장을 만든다.
2. 소고기가 잠길정도로 양념장을 넣어준다.
3. 간마늘 1숟갈, 간생강 조금, 참기름 1바퀴, 후추 2번털어서 넣어준다.
4. 끓기 시작하면, 좋아하는 야채를 듬뿍 올려서 끓여준다.
5. 샤브샤스소스를 찍어 먹어도 된다.
* 야채는 배추,쑥,당근, 버섯, 파, 등등 좋아하는것은 무엇이든 된다.
* 소고기는 핏물을 제거하고 조리한다.(찬물에 담궈 놓으면 핏물이 빠진다.)
출처 : http://tvpot.daum.net/v/s52adwpwVWVwGVSbOWAW6gQ
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