[재료]
멸치가루, 순두부, 참기름, 간장, 김치, 양념간장, 쪽파, 김가루, 깨
[조리방법]
1. 물 1컵을 넣고, 멸치가루 1숟갈를 넣어서 끓여준다.
2. 순두부를 넣고, 칼로 이쁘게 두께 1.5cm정도로 썰어준다.
3. 잘 펴서 끓여주며, 참기름 약간, 간장 약간을 넣고 끓여준다.
4. 어느 정도 끓었으면 접시에 옮겨 담고, 잘게썬김치, 양념간장, 김가루를 올려준다.
5. 마무리는 깨를 뿌려준다.
* 멸치 비린맛을 싫어하시는분은 멸치가루 대신 소고기 다시다를 대신 넣어줘도 됩니다.
