[재료]
갈비
[조리방법]
1. 갈비를 찬물에 한번 씻어서 건저 준다.
2. 씻은 갈비를 찬물에 담궈, 핏물을 빼준다. - 시간은 한나절이나 반나절 정도
* 핏물은 잘 빼주어야 잡냄새를 최소로 할 수 있다.
출처 : http://tvpot.daum.net/v/sbeb6DjHDe1NNJhNcNjcwse
기쁨
2015.09.23 00:30
[음식] 백주부 갈비 핏물 제거 - 손질 방법
조회 수 1634 추천 수 0 댓글 0
?
정보공유
생활속에 있는 지식을 나누어 주세요. 내가 만든것이나 또는 누군가에게 지식이 될수 있는것들을 올려주세요.
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 공지 | 정보공유 게시판 관리규정 | 관리자 | 2014.11.09 | 13546 | |
| 314 | 일상 |
신선한 계란 감별 요령
|
마린 | 2015.11.06 | 503 |
| 313 | 일상 |
맥주병으로 유리컵 만드는 방법
|
마린 | 2015.11.06 | 614 |
| 312 | 일상 | 유용한 사이트 모음 | 마린 | 2015.11.03 | 391 |
| 311 | 일상 |
시든 채소 살리기
|
마린 | 2015.11.03 | 410 |
| 310 | 일상 |
흔들린 탄산음료, 안 넘치게 마시는 방법
|
마린 | 2015.11.03 | 488 |
| 309 | 일상 |
소변색으로 건강 상태 점검 하는 방법
|
마린 | 2015.11.02 | 225 |
| 308 | 일상 |
[서금요법] 눈 충혈 땐 A26, B25, E2, G13, N3·18 자극
|
마린 | 2015.11.02 | 252 |
| 307 | 기쁨 |
[음식] 백주부 두부김치
|
마린 | 2015.10.29 | 1231 |
| 306 | 기쁨 |
[음식] 백주부 언 두부로 두부 강된장 만들기
|
마린 | 2015.10.29 | 896 |
| 305 | 기쁨 |
[음식] 백주부 겉절이
|
마린 | 2015.10.21 | 1162 |
| 304 | 기쁨 |
[음식] 백주부 장칼국수
|
마린 | 2015.10.21 | 905 |
| 303 | 기쁨 |
[음식] 백주부 멸치 칼국수
|
마린 | 2015.10.21 | 903 |
| 302 | 일상 | [링크] 우유에 관한 무시무시한 이야기 | 마린 | 2015.10.16 | 163 |
| 301 | 일상 | 건강상식 - 식사 직후 양치질은 금물 | 마린 | 2015.10.16 | 164 |
| 300 | 일상 |
궁궐, 왕릉, 유적지의 단풍 예상시기
|
마린 | 2015.10.15 | 102 |
| 299 | 일상 |
제8회 서울 북 페스티벌 ( 2015 SEOUL BOOK FESTIVAL )
|
마린 | 2015.10.14 | 97 |
| 298 | 기쁨 |
[음식] 백주부 건새우 간장&고추가루 볶음
|
마린 | 2015.10.14 | 988 |
| 297 | 기쁨 |
[음식] 백주부 오징어채 전
|
마린 | 2015.10.14 | 816 |
| 296 | 기쁨 |
[음식] 백주부 새우볶음밥 - 건새우 활용
|
마린 | 2015.10.14 | 1160 |
| 295 | 기쁨 |
[음식] 백주부 김무침
|
마린 | 2015.10.14 | 727 |