[재료]

들기름, 대판, 간마늘, 묵은지, 설탕, 깨소금, 국간장

 

[조리방법]

1. 들기름으로  #파기름 을 만들어준다.

2. 간마늘 1 숟갈을 넣고 볶다가, 묵은지를 넣어서 계속 볶아준다.

3. 설탕 1/2숟갈을 넣어준다.

4. 깨소금으로 마무리 한다.

 

TIP.

* 설탕을 넣어 잡내를 잡아준다.

* 묵은지의 짠정도를 보고 간을 한다.(싱거우면 국간장을 약간 넣어준다.)

 

출처 : http://tvpot.daum.net/v/s2d62zbCC5bt5u8CA58tGrI