부침가루를 사용해서 만두전을 만든다.
조리방법:
냉동만두를 코팅된 후라이판에 배열시킨다.
종이컵 한개에 부침(튀김)가루 약간(한숟갈)과 물(1/2컵)을 섞어서 혼합해주고, 이를 후라이판에 얇게 뿌려준다.
파도 잘게잘게 썰어서 뿌려준다.
뚜껑을 닫고, 익을때까지 기다린다.
다 익으면 접시에 담아 뒤집어, 만두가 아래쪽으로 향하게 하고 접시에 담아 내 놓는다.
부침가루를 너무 많이 넣으면 빈대떡 같이 되므로 주의할것.
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