[재료]
갈비
[조리방법]
1. 갈비를 찬물에 한번 씻어서 건저 준다.
2. 씻은 갈비를 찬물에 담궈, 핏물을 빼준다. - 시간은 한나절이나 반나절 정도
* 핏물은 잘 빼주어야 잡냄새를 최소로 할 수 있다.
출처 : http://tvpot.daum.net/v/sbeb6DjHDe1NNJhNcNjcwse
기쁨
2015.09.23 00:30
[음식] 백주부 갈비 핏물 제거 - 손질 방법
조회 수 1634 추천 수 0 댓글 0
?
정보공유
생활속에 있는 지식을 나누어 주세요. 내가 만든것이나 또는 누군가에게 지식이 될수 있는것들을 올려주세요.
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 공지 | 정보공유 게시판 관리규정 | 관리자 | 2014.11.09 | 13533 | |
| 40 | 기쁨 |
[음식] 백주부 겉절이
|
마린 | 2015.10.21 | 1162 |
| 39 | 기쁨 |
[음식] 백주부 언 두부로 두부 강된장 만들기
|
마린 | 2015.10.29 | 896 |
| 38 | 기쁨 |
[음식] 백주부 두부김치
|
마린 | 2015.10.29 | 1231 |
| 37 | 기쁨 |
[음식] 백주부 소고기 튀김 덮밥용 특제 소스
|
마린 | 2015.11.06 | 812 |
| 36 | 기쁨 |
[음식] 백주부 덮밥용 소고기 튀김 덮밥
|
마린 | 2015.11.06 | 807 |
| 35 | 기쁨 |
[음식] 백주부 불고기 샤브샤브 소스
|
마린 | 2015.11.06 | 1648 |
| 34 | 기쁨 |
[음식] 백주부 불고기 샤브샤브
|
마린 | 2015.11.06 | 1503 |
| 33 | 기쁨 |
[음식] 백주부 떡볶이 소스
|
마린 | 2015.11.11 | 2305 |
| 32 | 기쁨 |
[음식] 백주부 즉석떡볶이
|
마린 | 2015.11.11 | 2072 |
| 31 | 기쁨 |
[음식] 떡꼬치 소스 만들기
|
마린 | 2015.11.14 | 517 |
| 30 | 기쁨 |
[음식] 백주부 양념 간장
|
마린 | 2015.11.19 | 1053 |
| 29 | 기쁨 |
[음식] 백주부 기본 순두부 찌개
|
마린 | 2015.11.19 | 1266 |
| 28 | 기쁨 |
[음식] 백주부 순두부 한정식 밑반찬
|
마린 | 2015.11.19 | 1036 |
| 27 | 기쁨 |
[음식] 백주부 순두부 찌개 5종 세트
|
마린 | 2015.11.19 | 1339 |
| 26 | 기쁨 |
[음식] 백주부 마파두부
|
마린 | 2015.11.19 | 1541 |
| 25 | 기쁨 |
[음식] 백주부 순두부 찌개용 양념장
|
마린 | 2015.11.19 | 2464 |
| 24 | 기쁨 |
[음식] 백주부 닭손질 노하우
|
마린 | 2015.11.26 | 1482 |
| 23 | 기쁨 |
[음식] 백주부 찜닭 - 양념장 포함
|
마린 | 2015.11.26 | 1761 |
| 22 | 기쁨 |
[음식] 백주부 닭똥집튀김
|
마린 | 2015.11.26 | 2000 |
| 21 | 기쁨 |
[음식] 백주부 닭볶음탕
|
마린 | 2015.11.26 | 2762 |